早餐食谱（修订版）

本书作者：叶连海，郝淑秀编著

yoyobao编号：book958756
作　者： 叶连海，郝淑秀编著（点击查看该作者所编图书）
出版社：金盾出版社（点击查看该出版社图书）
出版日期：2007-3-1
ISBN：　9787508244778
装帧开本：胶版纸/0开 / 0页/188000字
版次：2
原价：￥15

目前网上有2家商城热销该图书
当当	￥12.75	【购买】
中国图书网	￥14.0	【购买】
卓越网		【购买】
点此查看支付与配送信息

购买本书

关于<<早餐食谱（修订版）>>的比价商家各项指标详细对比

网店	售价	优惠活动	购买
当当	￥12.75	全场运费一律2元
中国图书网	￥14.0	订单金额超过100元免费配送精品藏书拍卖活动

编辑推荐
暂时无

图书介绍
这是一本专门传授各种早餐制作方法的大众食谱书。书中以普通百姓的日常早餐为依据，简要讲述了有关早餐的基本知识，详尽介绍了400余种早餐的具体制法，其中包括早餐小菜177种，早餐粥汤羹茶105种，早餐主食124种，并附有早餐品种搭配及其所含热量对照表。本书内容充实，技法可靠，科学实用，易懂好学，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、食堂和专售早点的大排档经营参考。

图书目录
一、早餐基本知识
（一）早餐与健康的关系
（二）早餐饮食要营养平衡
（三）早餐的进餐方式
（四）早餐品种搭配及其所含热量
二、早餐制作实例
（一）早餐小菜
1.自制泡菜（16种）
2.大白菜小菜（7种）
3.黄瓜小菜（7种）
4.芹菜小菜（5种）
5.萝卜小菜（7种）
6.莴笋小菜（4种）
7.苤蓝小菜（4种）
8.豆角小菜（4种）
9.鲜藕小菜（4种）
10.其他蔬菜小菜（24菜）
11.大蒜小菜（6种）
12.炒酱咸菜（7种）
13.黄豆小菜（24种）
14.花生米小菜（7种）
15.自制咸蛋（4种）
16.鱼虾小菜（13种）
17.冻子小菜（6菜）
18.肉类小菜（14种）
19.禽类小菜（8种）
20.西式小菜（6种）
（二）早餐粥、汤、羹、茶
1.玉米粥（7种）
2.豆粥（8种）
3.杂粮粥（8种）
4.果粥（8种）
5.菜粥（6种）
6.肉粥（10种）
7.水产海鲜粥（6种）
8.面汤（6种）
……
（三）早餐主食

作者简介 - 叶连海，郝淑秀
　　暂时无

以下是"叶连海，郝淑秀编著"编写的与本书同作者的部分图书，如果需要查看全部图书，点击浏览更多关于"叶连海，郝淑秀 "的图书

图书名称	ISBN	图书作者	出版社	出版日期	原价
地方特色菜肴400种	7508227034	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2004-1-1	17
鱼类美味30种	7508225546	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2003-7-1	10
家庭烹调解难330题	7508231996	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2004-9-1	9
杂粮巧做270种	7508212665	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	1999-6-1	7.5
早餐食谱	7800224651	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2001-5-1	6
地方特色美食260 种	7508214994	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2001-10-1	10
低油清淡菜谱350种	7508218337	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2002-12-1	9
家庭蔬菜烹调350种	7508204654	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2002-4-3	11
小家庭四季套餐食谱	750821992	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2003-3-1	11.5
大众风味：包子任你选	7508235584	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2005-6-1	15.5
早餐食谱（修订版）	9787508244778	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2007-3-1	15
大众风味面条任你选	7508235592	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2005-6-1	15
家庭凉拌菜（修订版）	7508238028	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2006-2-1	23
小餐馆新口味菜	7508243374	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2006-12-1	13
营养美味清蒸菜	7508236769	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2005-11-1	18
家庭蔬菜烹调350种（第三次修订版）	750823961X	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2006-3-1	18
家庭简易套餐366例	7508234138	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2005-3-1	23.5
大众风味：饺子任你选	7508235576	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2005-6-1	13
大众风味：饼品任你选	7508235568	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2005-6-1	12.5
孕产妇食谱(修订版)	7508238036	叶连海，郝淑秀编著	金盾出版社	2005-12-1	14