实用儿童营养菜谱指南

本书作者：蒋育发,蒋一方编著

yoyobao编号：book998963
作　者： 蒋育发,蒋一方编著（点击查看该作者所编图书）
出版社：上海科技教育出版社（点击查看该出版社图书）
出版日期：2001-12-1
ISBN：　7532360881
装帧开本：暂时无/0开 / 0页/0字
版次：第一版
原价：￥10

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暂时无

图书介绍
本书精选了多款营养平衡且色、香、味、形很有诱惑力的菜肴，配以精美的图片，为儿童营养膳食提供了一份生动而又实用的仿制资料。此外，还以问答形式深入浅出地阐述了儿童膳食的营养知识，并测算出了所介绍的每个菜肴的营养成分含量。

图书目录
上篇儿童营养常识
1 什么是合理营养？它有何重要意义？
2 什么是平衡膳食？它的组织原则是什么？
3 什么是合理的膳食制度？
4 如何从整体上认识“中国城市儿童食品指南金碗图”的总体食物结构
5 如何来看“中国城市儿童食品指南金碗图”？
下篇儿童营养菜谱
1 紫菜芝麻鸡
2 苦瓜软蒸鸡
3 凤尾鸡茸球
4 夹心白露鸡
5 十三香凤翅
附录常用半制成品和复合味的配制

作者简介 - 蒋育发,蒋一方
　　暂时无

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图书名称	ISBN	图书作者	出版社	出版日期	原价
实用儿童营养菜谱指南	7532360881	蒋育发,蒋一方编著	上海科技教育出版社	2001-12-1	10